協力隊最後の日、麺蔵人の製麺歴史展示に呼ばれました。
製粉文化発祥の地・西江原の理由、明治28年西江原町で三宅退而さんが水車を使って製粉循環じょうごを発明したことにより、製粉効率が飛躍的に向上し、製粉文化が広がりました。
三宅退而さんの写真も展示してありました。
西江原小学校6年生が蕎麦を育て、製粉文化発祥の地・西江原の発信を引き続いでくれたことを報告出来ました。
大きな水車は気持ち良さそうにまわり、私の協力隊卒業をお祝いしてくれました。
3年間、皆様、心からありがとうございました。
新たなステージへ上昇して行きます。
これからも更に感動溢れる毎日を創造していきます。これからもどうぞよろしくお願いします。
🔸活動成果報告動画
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