初もの新生姜注文分を収穫しました！

半日陰の湿った土なので、茎を軽く持ち上げるだけで生姜がごぼっと顔を出してくれます。

土や葉や茎の清廉な香りに包まれる、特別なひとときです

肉厚で香り良い近江生姜です。農薬や消毒なしで、落ち葉や雑草など自然の堆肥で元気に育ってくれました。

甘酢漬け、シロップ漬け、ジンジャーエール・チャイのもと、生姜だれ、生姜醤油糀、佃煮、ピール、発酵生姜、などなど、今年はどれだけできるかな、生姜仕事で忙しくなります

今年もご希望の方にはお分けさせていただきますのでＤＭで受付致しますのでよろしくお願いいたします

（1kg1400円・税込です）