のびのびになっていたアナグマ肉ラベル作成にようやく取りかかりました。
画像や本をまじまじみながら、パスをぽちぽち。穴掘り名人だけあって鋭い爪、妖怪人間なみです
ジビエ通からも絶賛されるアナグマ肉は、甘〜い脂身が醍醐味といわれますが、個体の小ささゆえ市場に出回るのは稀です。
そのため厚い脂を蓄えた冬眠前のお肉は希少です。少量ですが、しっかり脂がついたアナグマ肉を販売していますので、興味のある方はお声がけください。
商品はオンラインマルシェ「食べチョク」に出品中です。
アバラと骨付きモモがあります。「キジトラ招福堂」で検索してみてくださいね
おしらせ5月14日(金)に発令されました「緊急事態宣言」 及び、 岡山県からの 要請に従い、5月16日(日)~5月31日(月)までの期間、ご宿泊並びにお食事の営業を休業させて頂きますのでご了承くださいませ。
