先日、冷凍庫にぶどう
を発見。
を発見。少し暖かくなってきたので、サワードリンクが美味しいかな～…と思って、『くだものを漬けて飲みま酢』に漬けてみることにしました。
少量から作れますので、食べきれなくて余った果物などで、色々試してみてくださいね
【ぶどうのサワードリンク】
［材料］
果物250gに対して、くだものを漬けて飲みま酢500mlが目安です。
（写真は…ちょっと果物が多いですね
）
）［作り方］
1.洗って水気をきり、果物を容器に入れる。（ぶどうは染み込みにくいので半分に切りました。）
2.くだものを漬けて飲みま酢を注いで、3日ほど漬け込む。（1日1回、全体をそっとかき混ぜる。）
3.3日間漬けたら、果物を取り出しておく。（ちょっと酸っぱいですが、食べられます
冷蔵庫で保存してください。）
冷蔵庫で保存してください。）水や炭酸で3～5倍に薄めてお召し上がりください。出来上がったサワードリンクの原液は、冷蔵庫で保存してください。***************************************
