明日24日(土)、笠岡港の「ミナトの休日」出店に向けて、仕込みはお肉のスライスから 六島浜醸造所さん、吉備土手下麦酒さんのクラフトビールに合うといいな~と考えて、メニューを「猪すき焼き」「猪レバニラ」にしました すき焼きはバラ肉とネックを使い、砂糖の代わりに甘酒を用います。 甘酒もただいま仕込み中です 秋晴れ昼下がりのビールを堪能しに、ぜひ「ミナトの休日」にいらしてくださいね #ミナトの休日 #ジビエ #ジビエ料理 #イノシシ #猪肉 #農泊 #ねこのひたいの宿 #山王ちぐら #キジトラ招福堂 #岡山 #井原市 #看板猫のいる宿 #猪肉販売 #自家製麹 #肉スタグラム #猪スタグラム #実は手動でスライス 報告する Tweet Share Hatena Pocket Pin it RSS 今日からまた開催しまーす 星めぐりスタンプラリー