mon-chou（モンシュー）

〜 素材にまっすぐ、心と身体にやさしいパン 〜

まずご紹介するのは、井原市役所からすぐの「mon-chou（モンシュー）」。青い壁に、木の扉。看板もどこかヨーロッパの街角みたいで、通りかかると思わず足を止めてしまいます。

地元でも人気のパン屋さん。市外から来た人なら、こんなおしゃれなお店が井原にあるんだ、とちょっと驚くかもしれません。

扉を開けると、ふわっと広がるパンの香り。それだけでちょっと幸せな気分になれます。トングを片手に、お気に入りを選ぶ時間のはじまりです。

一番のこだわりは、“白神こだま酵母”

mon-chou のパンづくりを支えているのは、白神こだま酵母。秋田県・白神山地の腐葉土から採取された、自然の酵母を培養したものです。この酵母を使うと、自然でやさしい甘さのパンに仕上がるのだそう。

そこに合わせるのは、北海道産の小麦粉、よつ葉バター、キビ100%のすだき糖、伯方の塩。素材はどれも、身体にすっと入ってくるやさしいものばかり。「心と身体に優しいパン」というのは、こういうことなんだなと、ひと口食べれば分かります。

しっとりして、やわらかくて、素朴なのに深い——mon-chou のパンには、そんな味わいがあります。

店内は、まるで小さな外国のパン屋さん

扉を開けると、そこは想像していた以上に居心地のいい空間。ドライフラワー、シャンデリア、木のテーブル。飾りすぎず、でもちゃんと“世界観”があって、置かれているパンひとつひとつが引き立って見えます。

食パンやクロワッサンといった定番はもちろん、惣菜パンもずらり。「どれにしよう？」と選ぶ時間そのものが、ちょっとしたごほうびみたいな時間になります。

おすすめ①　あんバター

「イチオシは？」と伺うと、まず出てきたのが あんバター。ふわっふわの白いパン——お店で「ハイジパン」と呼んでいるそう——に、よつ葉バターと十勝産の粒あんがサンドされています。

食べてみると、これがもう、素直においしい。甘すぎない粒あんに、バターのほんのりした塩けが効いて、パンそのもののやさしい香りまでちゃんと感じられる。素材にこだわる mon-chou の味わいが、いちばんストレートに伝わってくる一品です。

おすすめ②　クロワッサン

続いての人気商品は、クロワッサン。外はサクッ、中はしっとりフワッ。バターの香りがふわっと立ち上がって、朝一番に食べたら、それだけで良い一日になりそうな一品です。

見た目のツヤと層の美しさ、写真からも伝わりますよね。

おすすめ③　明太フランス

そしてもう一つ、ハード系で人気なのが 明太フランス。上にたっぷりのっている明太ソースも自家製で、それを“おしみなく”塗って焼き上げているのだとか。

ハード系のパンに、旨味たっぷりの明太が染みる。おうちに帰ってから軽くトーストすれば、皮のパリッと感が復活して、また違う美味しさに出会えます。

Cafe ほしぞら

〜 美星の野菜を、井原の食卓で。夫婦で営むまちのカフェ 〜

続いてご紹介するのは、井原駅から歩いて8分ほど。七日市町の住宅街に、ぽつんと佇む白い建物と青い扉が目印の「Cafe ほしぞら」。パン屋さんとはまた違う、落ち着いた大人の空気が流れています。

看板には「ごはんと喫茶とちょっとお酒」の文字。ランチもカフェタイムも、ちょっと一杯も——一日のいろんな時間に寄り添ってくれる、そんなお店です。

営むのは、浦川養一郎さん・直子さんご夫婦。2016年に岡山市から井原に移り住み、このお店をオープンされたそう。使っているのは、美星産の無農薬米や野菜。ちょっと足を伸ばせば手に入る地元の恵みを、まちの食卓に届けたい——そんな想いが伝わってきます。

LUNCH MENU

ランチは3種類。バターチキンカレー、本日のパスタ、週替わりランチ。この日の週替わりは「ハンバーグ ハニーマスタードソース」でした。

せっかくなので、2皿頼んでシェアすることに。

DISH 01｜ハンバーグ ハニーマスタードソース ¥1,450（税込）

サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き。ハニーマスタードのやさしい甘みと酸味が、ふっくらジューシーなハンバーグと絶妙にマッチ。スープもしっかり丁寧に作られていて、ほっとする味わいです。

DISH 02｜バターチキンカレー ¥1,450（税込）

サラダ・ドリンク付き。スパイスの香りとバターのまろやかさが層になって広がる本格派。辛すぎず、でもちゃんとスパイシー。ごろっと入ったチキンも柔らかくて、最後の一口までスプーンが止まりませんでした。

こうして2皿並べてみると、それぞれの個性がはっきり。「今日はどっちにしよう？」と迷うのも、ほしぞらの楽しみ方のひとつです。

DISH 03｜デザート ＋¥350（税込）

ランチには＋350円（税込）でデザートを追加できます。この日は盛り合わせを。ちょこんと並んだ姿がかわいくて、食後の余韻をゆっくり味わえる一皿でした。

BEER HOUSE SÛR’E（シュール）

〜 昼はランチ、夜はお酒。井原の大人の隠れ家 〜

次にご紹介するのは、少し雰囲気の変わった一軒。「BEER HOUSE SÛR’E（シュール）」。ビアハウスと聞くと夜のイメージですが、実はランチも人気のお店です。

どこか喫茶店のような佇まいですが、扉を開けるとその印象がガラッと変わります。

好きが詰まった、大人の隠れ家

木のラティスに飾られたバイクの写真、額に入ったポスター、そして矢沢永吉のグッズたち——。壁一面から店主の“好き”がにじみ出ています。

一方で、優しいカーテンとチェック柄の床がどこかレトロで可愛らしい。「好きなものに囲まれてるけど、居心地はやさしい」——そんな絶妙なバランスが心地よい空間です。

棚の一角には、矢沢永吉の記念プレートやグッズがずらり。店主が本当に好きなんだなあ、というのがひと目で伝わってきます。ファンにはたまらない、思わず見入ってしまう一角です。

まずは、人気の本日のランチ

昼どきの一番人気は、本日のランチ ¥950（税込・ドリンク付き）。日替わりで内容が変わり、この日は「チキンカツと白身魚のチーズ焼き」でした。

ライス、サラダ、スープ、そしてメインの一皿。これで¥950（税込・ドリンク付き）はうれしい価格設定です。

サクッと揚がったチキンカツと、とろけるチーズをまとった白身魚。ボリュームもしっかりで、お昼にがっつり食べたい人にぴったり。

他にも、ミックスフライセット ¥1,350（税込）（白身魚・エビ・イカ・ホタテ）や、エビフライカレーセット ¥1,450（税込） も人気とのこと。

夜のカウンターで、もう一杯

昼と夜で、まったく違う顔を見せてくれるのがこのお店の魅力。夜になると、カウンターにはウイスキーやワインがずらりと並び、静かな時間が流れます。

ランチで気になったら、夜にもう一度——そんな二度おいしい楽しみ方ができるお店です。

Cafe IL PATATA（イル パタタ）

〜 星の降るまち美星で、光あふれるランチを 〜

最後にご紹介するのは、少し足を伸ばして美星町へ。青空に映える三角屋根が印象的なこの建物は、星空保護区にも認定されている“星の降るまち”美星町にある「星空ペンション コメット」。実はこの中で、日中はランチを楽しめるカフェが営業しているんです。それが「Cafe IL PATATA（イル パタタ）」。

黒板に手書きされた「Cafe IL PATATA」の文字と、ランチタイム 11:00〜14:00 の案内。この看板を見つけたら、入り口はすぐそこです。

木の温もりと、光あふれるテラス席

一歩足を踏み入れると、木の梁がそのまま見える高い天井と、薪ストーブのあるゆったりとしたリビングのような空間。「これ、本当にカフェ？」と思うほど、まるで山の中の別荘に招かれたような気分になります。

ランチをいただくのは、ガラス張りの明るいテラススペース。窓の外には緑がひろがり、光をたっぷり浴びながら食事ができる、特別感のある席です。時間の流れがゆっくりに感じる、ちょっと贅沢な場所。

野菜たっぷりのワンプレートランチ

今回は、人気のワンプレートランチから2種類を選びました。

DISH 01｜ハンバーグプレート

雑穀米に、色とりどりの野菜、そして大きなハンバーグ。プレートの余白がないほど、野菜がぎっしり。デミグラスソースをまとったハンバーグはやわらかく、野菜との相性も抜群。目でも、お腹でも満足できる一皿です。

DISH 02｜チキン南蛮プレート

こちらも同じく、雑穀米と野菜たっぷり。ごろっとした鶏の唐揚げに、自家製タルタルソースがたっぷり。甘酸っぱさとまろやかさが絶妙で、ボリューム満点なのにさっぱりいただけます。

他にも、自家製ローストビーフ丼やガパオ風なども。ドリンクは＋¥200（税込）、プリンセットは＋¥500（税込） で追加できます。食後に星空の話を聞きながら、ゆっくりコーヒーを楽しむのもおすすめです。