【ウヅラ酢の由来】

【ウヅラ酢の由来】
【ウヅラ酢の由来】
みなさまの中にも、きっと疑問に思われているであろう「ウヅラ)について。
「なんでウヅラなの?」
「ウヅラの卵が入っているの?」
ありがたい事に、そんなご質問を頂戴する事が増えました。
今日はウヅラ酢の創業背景と、「なんでウヅラなの?」という皆様の疑問にお答えします。
お時間の許すときにお読み下さい…🕊🕊🕊
■ウヅラ酢 大興産業(株)の創業背景
創業者の片山橘治(かたやま きつじ)は日露戦争後、三井物産に勤めており、満州に物資を輸送する仕事をしておりました。
戦争が終わってみると、財閥はますます大きくなる一方で農家は疲弊し生活物質は不足。世情の矛盾を痛感しておりました。
そのような状況の中「困窮する農家の方々の役に立ちたい」という思いを持つようになります。
大正初期には、農家の団結が叫ばれ、産業組合運動(のちの農業協同組合→農協の事です)が起こり始めました。
橘治はその運動にいたく共鳴し、運動の先覚者と親交を結ぶようになります。
ちょうどその頃、画期的な「濃厚酢(のちにウヅラ酢の素と呼ばれる10倍酢)」を開発した頃でした。
この濃厚酢を通じ、組合運動の一翼を担いたいと、大正8年産業組合専売のシステムで、酢の販売をスタートしました。
ウヅラ酢の誕生です。
■なぜ「ウヅラ」なの?
ウヅラの卵は、実は「小さくても栄養価がたっぷり!」です。
そして開発した「濃厚酢」は、通常のお酢より10倍も濃く、「少量でもしっり味が効く」物でした。
◉「小さくても栄養価がたっぷり」
◉「少量でもしっかり味が効く」
創業当時、この2つを結びつけて「ウヅラ」と名付けました。
また、ウヅラは繁殖力が高く「商売繁盛」の願いも込められていると伝わっています。そして何より、創業者の片山橘治が「ウヅラ」に愛着があったのかもしれませんね…♪
ウヅラ酢には、このような背景がございます。ぽってりとした可愛いウヅラマークに親しみを持って頂けると、私たちも嬉しく思います…♡
コンセプトは「次の100年も変わらぬ品質を」
安心安全を第一に、皆様のニーズに合ったお酢を造り続けて参ります。
ウヅラ酢がみなさまの健康で豊かな食生活のお手伝いができますよう、願いを込めて。
………
最後までお読み頂き、ありがとうございました☺️
============
◆購入について◆
📢合計3,240円(税込)で送料無料
Amazonからもご購入頂けます
📞注文専用ダイヤル
0120-030-550
◆営業時間 9:00〜17:00
◆休業日 土日祝
=============
報告する
PAGE TOP