ビンダルーカレー

ビンダルーカレー
猪肉でビンダルーカレーを作ってみました🍛
バルサミコやニンニク、スパイスなどに一晩漬け込んだ猪バラ肉を「カレーの壺」とココナッツで軽く煮込みました。
お肉がほろっとやわらかく、じわじわ酸味と辛味が効いていい感じです🙏😋
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