#茄子の黒焼き

#茄子の黒焼き
茄子のオイル漬けをたくさん作ったので、それなりの量になった茄子のヘタ。
ついでに #茄子の黒焼き ハミガキを作ってみた。
アルミホイルに包んで、ストーブの上に置いとくだけです。
本当は塩漬け茄子で作るのかな?
後から焼き塩を砕いたものを混ぜて、味的にはこんなもんじゃろ。
歯磨きのときに コショーの瓶を振るのは、ちょっとドキドキしますね。(笑)
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