簡単作り置きメニューで、忙しい毎日の食卓にプラス1品☆いかがでしょうか。
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手いら酢しょうゆ味で作るので、とっても簡単
ちょっと酸味があって、さっぱり味。
くせになります
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【味つけ卵】
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［材料］
卵・・・・・・10個
手いら酢
しょうゆ味・・100cc
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［作り方］
1.ゆで卵を作る。（半熟卵）
①卵を冷蔵庫から出し、室温で1時間置いておく。
②鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れる。
（水の分量は卵がひたひたになるくらい）
③8分ゆでたらすぐに冷水に取る。
④1分ほど冷ましたら殻をむく。
2.ポリ袋に殻をむいたゆで卵を入れ、手いら酢しょうゆ味を注ぐ。
3.しっかり空気を抜いてポリ袋の口を閉じたら、冷蔵庫に入れ、半日以上漬けておく。
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☆お弁当に入れる場合は、卵は固めのほうが安心。
ゆで卵を作る時、12分くらい茹でて完熟にしておきましょう。
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