今朝かかったイノシシ

夫がイノシシと格闘してるあいだ、今日は柚子茶を仕込みました。

韓国では「ユジャチャ」と発音するそうです。

今年はたくさん柚子を収穫できました。

柚子は先人の知恵と工夫でおへそのへた以外すべて使えます。

種はハンドクリームと弟情報で種酒に。

「ゆべし」にも挑戦してみたいです。