#ジャム制作中

#ジャム制作中
ドタバタしながらもジャム制作中。
「こもれびファーム」さんの無農薬ベリーAは甘味酸味がしっかりと濃く、色味も美しくて最高!
ジベレリン処理していないので、すべての粒の種を手作業で取り除いております。野性味たっぷりの元気葡萄は、皮が厚く種も多いわけで、取れ高も少ない。
でもうまいから食べて欲しい~!
鈍亀ですが、販売目指してジリジリと進んでおります…
手前の粒々は試作のピオーネコンフィチュール。我が家で育ったディルを加えてみました。サラダと合わせたい。でも、これはうちで食べちゃう(笑)
(の)
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