ドライトマト制作中

ドライトマト制作中
ステラ(星)というプチトマトをドライにしています。
こんだけ暑いならお日さまを使わねば!!!と乾燥機と天日を併用。
燃えませんように…(笑)
ステラは他のトマトより濃厚で美味しいです。
ポロポロ実が落ちるので農家さんには流行らないようですが、わたしは断然これ!干すとさらに濃縮されて、生のトマトはいらんな…くらいになる。
おすそわけ程度の生産量ですが、これは販売できるようにチマチマ頑張っています。
(の)
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